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Die beste Salzteig-Alternative!


Emmi und ich haben gestern mal wieder geknetet. Gebäck und Brot für die Puppenküche. Auf der Suche nach einer Alternative zum herkömmlichen Salzteig bin ich im Netz fündig geworden.
Den Teig, der viel geschmeidiger und einfacher als sein Vorgänger handzuhaben ist, will ich euch natürlich nicht vorenthalten. Und das Beste: Man braucht keine ausgefallenen Zutaten, nur Dinge, die man garantiert zu Hause hat:

60 ml Wasser mit 200 Gramm Zucker zu einen Sirup aufkochen. 
Abkühlen lassen und danach mit 500 Gramm Mehl zu einem Teig kneten.

Bei 180 Grad 15 min backen.

Also ran ans Werk meine Lieben! Viel Spaß!

Lieben Gruß
Lisa

Die ersten Einblicke

Hallo meine Lieben, die letzte Siedel-Woche ist angebrochen - jetzt heißt es noch bis 31. Oktober die Zähne zusammenbeißen und durchzuhalten. Die meisten Habseligkeiten befinden sich mittlerweile an ihrem Platz und wir fühlen uns schon so wohl im neuen Haus, dass wir bereits seit letztem Sonntag drin schlafen (und das obwohl wir z.B. noch kein Waschbecken im Bad haben, die Sockelleisten fehlen, die Küche noch nicht ganz fertig ist - die Liste lässt sich beliebig fortsetzen).

In den letzen Monaten der körperlich anstrengendsten Arbeit, die ich je in meinem Leben gemacht hat, sind viele Dinge zu kurz gekommen! Ich hab mich noch nie zuvor SO auf den ALLTAG gefreut! Das regelmäßige Bloggen geht mir schon SEHR ab!

Ich zeig euch schonmal ein paar Fotos, wie es momentan bei uns daheim aussieht (also die Bereiche ohne Umzugskartons ;-) und freue mich, wenn ich euch in der kommenden Zeit unseren Renovierungsprozess und alle Räume nach und nach schildern bzw. zeigen darf!












Lieben Gruß
Lisa


Die lange Suche nach der perfekten Brotdose oder: der hübscheste Weg, Gewürze zu präsentieren




Es ist wieder an der Zeit für meinen "Liebling der Woche". Da das Posting für diese Rubrik vergangene Woche ausgefallen ist, gibt's heute einen Doppelpack für euch. Praktisch - denn die beiden Auserwählten leben schon seit einem Weilchen nebeneinander und verstehen sich prächtig.



Beginnen wir mit "Liebling der Woche" Nr. 1: meine Brotdose von Pastarro. Die Suche nach dem perfekten Brotkasten war lang und beschwerlich und wieviel Geld ich auf diesem Weg ausgegeben habe, möchte ich gar nicht wissen. Da waren Exemplare aus Edelstahl, aus Ton, Keramik oder auch ein sehr teures Stück aus Kunststoff dabei. Überzeugt hat mich keine einzige, was dazu führte, dass wir Brot und Gebäck fortan nur noch im Papiersack aufbewahrten. Allerdings war das fürs Auge auch keine Dauerlösung.




Erst eine Brotdose mit dem urigen Namen "Zirbenzauber" hat das gewünschte Ergebnis erbracht: Das Brot und Gebäck bleibt wirklich länger frisch. Und der Duft des Zirbenholzes ist darüber hinaus eine Draufgabe! Abgesehen von diesen Vorzügen gefällt mir auch das Design richtig gut. Schlicht und geradlinig - so mag ich das! Die dunkle Holzeinlage ist übrigens Nussholz.


 


Der zweite "Liebling der Woche" kommt von meinen allerersten Kooperationspartnern, nämlich "klotzaufholz" (hier geht's zur ersten Zusammenarbeit)! Diesmal wurde ich gefragt, ob ich Lust hätte, eins ihrer Gewürzregale zu testen. Ich hatte die Wahl zwischen Eichen- und Walnussholz und Keramikbecher sind in Schwarz oder Weiß zu haben. Ich entschied mich jeweils für ersteres.

Das Material ist ein Traum und die Aufhängung sehr einfach. Besonders gefreut hab ich mich darüber, dass die Dosen auch mit feinen Gewürzen befüllt waren! klotzaufholz arbeitet hier mit dem Unternehmen Pfeffersack & Söhne zusammen (ein Besuch auf der Website lohnt sich!!!) - wahre Experten in Sachen Gewürze.

Die Gewürzregale sind übrigens für 6, 8 oder sogar 10 Dosen erhältlich. Mitgeliefert wird außerdem Tafelfolie und ein Tafelstift. Damit kann man die Dosen ganz individuell  beschriften, je nachdem, welches Gewürz gerade eingefüllt ist.

Lieben Gruß


PS: Den Juniqe-Gutschein hat Daniela (mia_mai@web.de) gewonnen! Herzlichen Glückwunsch!





Kooperation

DIY/Inspiration: Die Lieblingszitate der Kinder verewigt



Prints mit Motivationssprüchen stehen ja nach wie vor hoch im Kurs. Ich muss zugeben, ich kann keine Runde auf Pinterest drehen, ohne dass ich einen besonders schlauen, lustigen oder motivierenden pinne. Manchmal stressen sie mich aber auch gewaltig! Muss ich wirklich jedem Tag die Chance geben, der beste in meinem Leben zu werden? Oder kann ich auch mal eine Pause einlegen und es mir auf der Couch gemütlich machen?


Da ich Typografie aber schon immer liebe, sind selbstverständlich trotzdem schlaue, lustige und motivierende Sprüche in unserem Zuhause zu finden. Als Pendent dazu finde ich es herrlich erfrischend, Sprüche von Kindern zu rahmen.



Emmi ist mit ihren 2 3/4 Jahren gerade im besten Alter für geniale Wortschöpfungen! Noch nie dagewesene grammatikalische Formen stehen bei uns tagtäglich am Programm ("Ich wünschte ich würde mit Leona in Hallenbad" zum Beispiel)! Ich liebe es, wenn sie mit der Sprache spielt und alles Mögliche ausprobiert. Wenn Emmi beispielsweise besonders gewählt sprechen möchte, dann sagt sie nicht "ich will", sondern "ich wille"! Herzallerliebst!



So ist auch unser Motivations-Leitsatz für 2015 entstanden: "Ich kanne, ich wille, ich musse" ist jetzt im Esszimmer zu lesen und zaubert Familie und Gästen regelmäßig ein Lächeln ins Gesicht :-)

Und ihr, hab ihr auch Sprüche eurer Kinder, Nichten/Neffen, Geschwister oder Enkel auf Lager, die rahmenswert wären? Erzählt mal - ich bin gespannt!

Lieben Gruß





LIEBLING DER WOCHE: Die Karaffe "Corky" von Muuto


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Ich mag das Material Kork ja sehr gern, vor allem wenn es als Design-Element eingesetzt wird. Wie hier bei der Muuto-Karaffe "Corky". Der überdimensionale Verschluss ist ein absoluter Blickfang! Kommt definitiv auf die Wunschliste ♥ (bis zum Geburtstag ist's ja nicht mehr allzu lang ;-)  Hier [klick] gibt's die schöne Karaffe und die dazupassenden Gläser online zu kaufen.

Lieben Gruß


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Liebling der Woche: Eine Liebeserklärung an die beste Teekanne der Welt


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Ja, in den letzten Jahren bin ich eine richtige Teetante geworden. Ohne Tee geht nix. Meine heiß geliebte Kettle Teekanne von Menu [klick] begleitet mich seit fast einem Jahr und bringt mich mit Grün- und Schwarztee (aktuell Oolong) munter durch den Tag. Ich bin noch immer ganz angetan vom Design und freu mich jeden Morgen aufs Neue, wenn sie am Stövchen Platz nimmt und den Tee bis zum Nachmittag warm hält. Eigentlich kein Liebling der Woche, viel mehr schon ein Liebling des Jahres!


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Lieben Gruß




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Liebling der Woche: Schon wieder eine Lampe...diesmal hat es mir die Kombination von Kupfer und Holz angetan




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Ach, es gibt wirklich Dinge, von denen man nie genug haben kann. In meinem Fall sind das Vasen, Kissen, Stühle und Lampen. Ja, Lampen mag ich besonders gerne. Deshalb fiel meine Wahl diesmal auf die hübsche Nordlux-Leuchte in Holz und Kupfer. Die Kombination aus edlem Metall mit einem rustikalen Element find ich sehr spannend! Und der Preis ist mehr als spannend :-)

Lieben Gruß




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Lisa liebt: den Heimelig Shop und ihren Liebling der Woche, die Bamboo Lamp!



Sonja Maria Rettensteiner, Foto: Christine Bauer
Der HEIMELIG Shop ist vielen Design-Begeisterten höchstwahrscheinlich schon längst ein Begriff. Sonja Maria Rettensteiner hat sich mit ihrem Interior-Onlineshop einen Traum erfüllt und es geschafft, den wohl besten Österreichs zu führen. Die 26-jährige Pongauerin, die auch als Interior Stylistin arbeitet, sucht mit Stilsicherheit und Sinn für Ästhetik wunderschöne, besondere Möbelstücke und Accessoires aus, die garantiert nicht jeder hat. Neben bekannten Labels wie Normann Copenhagen und Tine K Home, präsentiert sie aber auch Newcomer wie Emilia Ilke.

Ich habe die sympathische Sonja zum Interview gebeten und unter anderem erfahren, warum sie das Landleben der Großstadt vorzieht, wie sie Job & Familie unter einen Hut bekommt und was sie 2015 Spannendes mit HEIMELIG vor hat.

Seit wann gibt es HEIMELIG und was war deine Motivation, einen Onlineshop zu starten?

2012 ist die Idee "HEIMELIG Shop" entstanden und Anfang 2013 ging die Seite online. Meine Liebe zum Design, zu schönen Dingen, die mich umgeben, zu Einrichtung und Styling bewegte mich dazu, HEIMELIG zu erfinden. Ich liebe es, eben diese Dinge mit anderen Menschen zu teilen und zu verbreiten.


Wie kam es zu diesem Shop-Namen?

Wie fühlt es sich an, wenn ich zu Hause bin? - HEIMELIG! Für mich ist es immer sehr wichtig, wie sich etwas anfühlt und heimelig erschien mir als treffend für das Gefühl, was ich auch anderen Menschen mitgeben möchte.


Bist du vorher auch schon in der Design-/Möbelbranche gewesen?

Nein, das nicht, doch ich komme aus einer sehr kreativen Familie. Mein Großvater, mein Vater, meine zwei Brüder sind alle sehr talentierte Tischler und Handwerker und ich selber habe auch immer schon sehr gerne mit Naturmaterialien, unter anderem mit Holz, experimentiert und gebastelt. Momentan mache ich mich mit dem Material Ton vertraut und ich liebe es, eigene Dinge zu entwerfen und kreieren. Das ist es auch, was meine Auswahl der Produkte für HEIMELIG bewegt. Ich liebe es, wenn kreative, innovative und talentierte Menschen hinter den Produkten stehen. Es ist schön, Talente zu fördern und eben diese besonderen Dinge zu vertreiben.


Wie funktioniert bei dir die Work-Life-Balance? Wieviel Zeit nimmt der Shop in Anspruch?

Sehr viel Zeit! Aber das ist das Schöne, ich empfinde diese Zeit nicht als Arbeitszeit, es ist einfach Hobby, Leidenschaft und immer etwas Neues zugleich. Nicht nur HEIMELIG ist es, das meinen Alltag erfüllt, zugleich bin ich der Stylist bzw. Interior-Designer im Architekturbüro meines Mannes (www.rparchitektur.com), wobei ich mich in vielen Bauprojekten auch sehr verwirklichen kann und die skandinavische Brise in die Wohnräume oder Hotelprojekte mit hineinbringe :)


Was inspiriert dich?

Wir sind sehr viel in der Natur! Ich denke, wer mir auf Instagram folgt, kann gut nachvollziehen, woher ich meine Kraft und Freude nehme. Ich bin am liebsten mit meinem Mann, meinen Kindern, meinen Eltern - eben mit den wichtigsten Menschen zusammen! Und die Orte, an denen ich mich sammle und Kraft schöpfe, sind am Berg - ob im Sommer oder Winter. Da wir inmitten einer wundervollen Bergwelt leben, ist es Gott sei dank sehr greifbar für uns und wir nutzen jede freie Zeit, um im Wald oder am Berg unsere Touren zu machen. Auch viele meiner Inspirationen hole ich mir auf unseren Reisen, was auch eine Leidenschaft von meinem Mann und mir ist. Wir ziehen von Mailand über Paris nach Stockholm und dabei nehmen wir uns beide für Architektur und Interior sehr viel mit.

Sehnst du dich manchmal nach dem urbanen Leben in einer Großstadt oder lebst du ganz bewusst am Land?

Ich genieße das urbane Leben eben dann, wenn wir auf Reisen sind, doch das Schönste und Wichtigste ist für mich das "so gerne wieder nach Hause kommen". Ich würde nie tauschen wollen. Wir sind Gott sei dank in einem Zeitalter, wo man sich schnell von A nach B bewegen kann und wenn wir Lust und Laune haben und es die Zeit erlaubt, machen wir gerne Ausflüge in die „urbane Welt“.

Gibt es irgendwelche Designer-Newcomer, die du mir und meinen Lesern ans Herz legen möchtest?

Emilia Ilke, eine sehr talentierte schwedische Newcomerin und Künstlerin, die wundervolle Zeichnungen zu Papier bringt. Wir dürfen zwei ihrer wundervollen Werke im Shop präsentieren! 
Und Carina Seth Andersson! Sie ist eine Ikone im skandinavischen Bereich. Ich bewundere ihr Talent und vor allem die Glaskunst und ich bin total stolz, dass wir einige ihrer handgemachten Designvasen im Shop haben.

Welches Designerstück ist für dich unverzichtbar bzw. was ist dein Lieblingsmöbelstück?

Ich liebe es immer, etwas Altes mit neuem zu kombinieren! Meine Lieblingsstücke sind meistens Kombinationen: Auf meinem uralten Schreibtisch vom Flohmarkt steht eine Designlampe von Artek. Auf meiner heiß geliebten Kommode im Vorraum steht ein Kerzenständer von Emilie Thornadtsson. Es sind immer Kombinationen, die mein Herzlein erfreuen :)

Wie sieht's in deinen eigenen vier Wänden aus? Findet man deine Shopartikel auch bei dir zu Hause oder kannst du der Versuchung widerstehen?

Auf jeden Fall lebe ich auch so. Es ist für mich sehr wichtig, dass ich mich mit den Artikeln selber identifizieren kann! Das bin einfach ich und das ist es, was ich zu teilen liebe - Dinge, die mich selber bewegen und erfreuen.

Gibt es Pläne für die Zukunft? 

Ja, wir bekommen ein wunderbares „HEIMELIG - open office“, was Ausstellung, Geschäft und Interior Büro zugleich werden wird :)! Das wird ein Projekt für das kommende Jahr. Da freu ich mich schon drauf.

Vielen Dank, liebe Sonja für das tolle Gespräch! Ich hoffe, ihr habt es genauso interessant gefunden wie ich! Ich empfehl euch übrigens wärmstens Sonjas Instagram-Account - Inspiration pur!

Meinen "Liebling der Woche" hab ich diesmal aus dem HEIMELIG-Sortiment ausgesucht. Die Wahl ist auf die "Bamboo Lamp" gefallen! Jede Lampe ist ein Unikat - das Korbgeflecht aus Bambus dient in ihrem Herkunftsland Vietnam zum Fischfang.


In der kommenden Woche gibt's mal wieder News von Leona und ihrem Beton-DIY! Ihr dürft gespannt sein!

Guten Wochenstart,

INSPIRATION: Last-Minute Geschenksideen für die Liebsten


Was ich mir dieses Jahr wieder alles für den Dezember vorgenommen habe...und schwups - war der dritte Advent da! Irgendwie wird das von Jahr zu Jahr schlimmer - liegt das am Alter? Geht's euch auch so? Aber ich hab's zumindest geschafft, meine Lieblingskekse in vierfacher Menge zu backen (mal sehen, ob die dann im nächsten Jahr auch noch immer meine Lieblingskekse sind...) und außerdem arbeite ich seit Mitte November an einem neuem, ganz tollen Projekt, von dem ich euch schon längst berichten wollte, das aber offensichtlich so viel Zeit in Anspruch nimmt, dass ich noch nicht dazu gekommen bin. Aber bald, ganz bald - versprochen!

Für alle, die genauso früh mit den Weihnachtsgeschenken dran sind wie ich, hab ich noch einen kleinen Last-Minute-Geschenkeguide zusammengestellt (für Infos auf den Artikel klicken). Für 10-Jährige, 2-Jährige, 1/4-Jährige, beste Freundinnen, (Schwieger-)Mamas, Papas und Partner. Vielleicht ist ja für den ein oder anderen Kurzentschlossenen noch eine rettende Idee dabei :-)



FÜR LEONA







FÜR EMILIA







FÜR DEN LIEBLINGSNEFFEN







FÜR DEN LIEBESTEN UND DEN PAPA







FÜR MAMA









FÜR DIE BESTEN FREUNDINNEN







Ich wünsch euch einen schönen Abend und hoffe, ihr habt es nicht zu stressig!

Lieben Gruß



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LIEBLING DER WOCHE: die Stelton Time Wanduhr

Sieht so aus, als hätten wir in dieser Woche einen Uhrenschwerpunkt, hm?

Mein heutiger Liebling ist die "Time"-Wanduhr [klick] von Stelton. Das deutche Duo Jehs & Laub hat dieses schlichte Meisterwerk für das dänische Unternehmen entworfen. Da auf ein traditionelles Uhrgehäuse verzichtet wurde, wirkt die Uhr, als schwebe sie frei an der Wand. Sie ist aus Aluminium und hat einen Durchmesser von 30 Zentimeter.

http://td.oo34.net/cl/aaid=mbxq2hf48nx1kzhq&ein=z0jbyo9csmd85x72&paid=rqz4b7w17m2nz1cj&tt=editorial&tv=2

Stelton wurde in den 60er Jahren gegründet - ursprünglich um Sportschuhe und Möbel zu verkaufen. Arne Jacobsen verhalf dem Unternehmen mit seiner Cylinder Line (eine Geschirrserie aus Edelstahl) zu großem Erfolg.

Neben der wunderschönen Uhr gibt es natürlich auch noch eine Reihe anderer Stelton-Produkte, die schon länger auf der Haben-Will-Liste stehen:



Lieben Gruß




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Liebling der Woche: die Marimekko Oiva Teekanne

Hmmm, mit Teekannen verhält es sich bei mir wie mit Stühlen - davon kann ich nicht genug haben! Darum ist mein heutiger Liebling diese formvollendete Teekanne [klick] von Marimekko. Sie wurde von Sami Ruotsalainen für den finnischen Hersteller entworfen und trifft genau meinen Geschmack: Schwarz, Weiß in Kombination mit Holz! Preislich auch noch im verschmerzbaren Bereich...


Hier seht Ihr meine Favoriten des Labels - sie alle hätten den Titel "Liebling der Woche" verdient!


Und wie sieht's bei euch aus? Habt Ihr irgendwas von Marimekko? Ich mag die Muster so gerne! 
Bei uns ist bis jetzt erst eine Müslischale (am Bild) eingezogen, die Leona in einem kleinen Laden ausgesucht hat. Gut, dass mein Mädchen so einen Geschmack hat - möchte nicht wissen, was ich in diesem Alter ausgesucht hätte ;-)

Lieben Gruß



Affiliate

Lisa liebt: die neuen H&M Dekoteile ♥


Die H&M-Herbstdeko ist genau nach meinem Geschmack: natürliche Materialien + die Farbe Flaschengrün = BINGO! Schwarz/Weiß kommt glücklicherweise auch nicht zu kurz und die vielen Vasen und Behälter aus durchsichtigem Glas mag ich auch sehr gerne. Kupfer ist sehr stark vertreten - da kann ich mich aber zurückhalten, schließlich hab ich mit im letzten Winter schon mit ein paar Kupferaccessoires eingedeckt. Silberdeko ist mir auch aufgefallen - ich glaube, das wird ein großer Trend im Frühjahr!

Hier meine Lieblingsstücke:







 Lieben Gruß



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