Die beste Salzteig-Alternative!

Emmi und ich haben gestern mal wieder geknetet. Gebäck und Brot für die Puppenküche. Auf der Suche nach einer Alternative zum herkömmlichen Salzteig bin ich im Netz fündig geworden.
Den Teig, der viel geschmeidiger und einfacher als sein Vorgänger handzuhaben ist, will ich euch natürlich nicht vorenthalten. Und das Beste: Man braucht keine ausgefallenen Zutaten, nur Dinge, die man garantiert zu Hause hat:

60 ml Wasser mit 200 Gramm Zucker zu einen Sirup aufkochen. 

Abkühlen lassen und danach mit 500 Gramm Mehl zu einem Teig kneten.

Bei 180 Grad 15 min backen.

Also ran ans Werk meine Lieben! Viel Spaß!

Lieben Gruß

Lisa

Liebling der Woche: Eine Liebeserklärung an die beste Teekanne der Welt

Ja, in den letzten Jahren bin ich eine richtige Teetante geworden. Ohne Tee geht nix. Meine heiß geliebte Kettle Teekanne von Menu [klick] begleitet mich seit fast einem Jahr und bringt mich mit Grün- und Schwarztee (aktuell Oolong) munter durch den Tag. Ich bin noch immer ganz angetan vom Design und freu mich jeden Morgen aufs Neue, wenn sie am Stövchen Platz nimmt und den Tee bis zum Nachmittag warm hält. Eigentlich kein Liebling der Woche, viel mehr schon ein Liebling des Jahres!

Lieben Gruß

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