Emmi und ich haben gestern mal wieder geknetet. Gebäck und Brot für die Puppenküche. Auf der Suche nach einer Alternative zum herkömmlichen Salzteig bin ich im Netz fündig geworden.
Den Teig, der viel geschmeidiger und einfacher als sein Vorgänger handzuhaben ist, will ich euch natürlich nicht vorenthalten. Und das Beste: Man braucht keine ausgefallenen Zutaten, nur Dinge, die man garantiert zu Hause hat:
60 ml Wasser mit 200 Gramm Zucker zu einen Sirup aufkochen.
Abkühlen lassen und danach mit 500 Gramm Mehl zu einem Teig kneten.
Bei 180 Grad 15 min backen.
Bei 180 Grad 15 min backen.
Also ran ans Werk meine Lieben! Viel Spaß!
Lieben Gruß
Lisa
